Статья: Маркировка молочной продукции

 

Бовсуновская Ирина Дмитриевна,

преподаватель АНО «Учебный центр профподготовки»,

начальник бюро по декларированию и стандартизации БП

филиала АО «УК ЭФКО» в г. Алексеевке

 

 

«Честный знак» — национальная система маркировки товаров

 для их отслеживания от производителя (импортёра) до потребителя.

 

Возможно вы обратили внимание, что на упаковках молочных продуктов появился новый элемент информации. Вроде QR-код, но что-то не совсем похоже. Обратили на это внимание? Если нет – то посмотрите на упаковку молока, а я вам поясню.

В 2017 году в России запустили систему обязательной маркировки «Честный знак», начав с эксперимента по контролю за оборотом лекарств. Следом стали маркировать сигареты, шубы, духи, обувь от кроссовок до валенок, фотоаппараты, велосипеды, автопокрышки, текстиль, молочную продукцию. Ежегодно правительство выпускает новые списки маркируемых товаров с датами внедрения системы в конкретной отрасли. К 2024 году планируется внедрить маркировку на все группы товаров.

Маркировка молочки в экспериментальном режиме началась в 2019 году. Введение обязательной маркировки молока и молочных продуктов внедрялась государством поэтапно с 1 июня 2021 года и завершилось 1 декабря 2021года.

С 2018 года за движением товаров животного происхождения, и молока в том числе, уже следит государственная система Меркурий. Зачем нужно было внедрять еще и маркировку? На сайте Честного знака это объясняется так: Меркурий отслеживает сырье, а Честный знак — готовую продукцию. То есть при изготовлении сметаны или йогурта Меркурий контролирует процесс производства самого молока, а Маркировка — уже следит за качеством готовой баночки от производителя до прилавка.

Обязанность нанесения цифровой маркировки «Честный знак» по закону возлагается на производителя или импортера. Производитель заказывает коды маркировки и наносит их на товар. Данные заносятся в систему и только после этого товар вводится в оборот. При получении товара в магазине его штрихкод сканируют, и в системе отображается, что это за продукция, откуда она поступила и какой у неё срок годности.

Покупатель также может считать код маркировки и проверить качество и легальность товара. При обнаружении нарушения можно подать жалобу на недобросовестного производителя.

Как же это происходит маркировка? На производстве или при ввозе в Россию на упаковку товара наносят специальный штрихкод стандарта Data Matrix. Его можно наносить на упаковку или на крышку бутылки. В этом знаке зашифрован код товара из национального каталога, а также уникальный зашифрованный код прослеживания.

Код стандарта Data Matrix путают с QR-кодом. Внешне они похожи — это квадраты с монохромными пиксельными рисунками внутри. Содержимое обоих штрихкодов отдалённо напоминает тетрис. Но по углам QR-кода находятся три одинаковых квадрата, это его шаблон поиска. Благодаря шаблону машина понимает, что это именно QR-код, а по дополнительным элементам определяет, как его нужно считывать. А шаблон поиска в Data Matrix — это жирная рамка с двух сторон квадрата. Вот в чем отличия.

Несмотря на то, что в первое время электронная маркировка товара вызвала немалый ажиотаж у предпринимательства, со временем большинство подтвердило эффективность и пользу маркировки товаров. Предприниматели получили возможность работать в равных конкурентных условиях. В большом выигрыше оказались и потребители, так как приобретая товар с маркировкой, легко получают информацию о составе, дате выпуска и прочих сведениях и при этом могут быть уверенными, что приобретаемый товар качественный.

2021